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Resto Pakistanais Halal | Restaurant Taj Mahal Bordeaux
Notre Carte


Nos Entrées de Viande
Nos spécialités de Monghol Tandoori


Poulet Tandoori
Cuisse de poulet mariné au charbon de bois
8,30 €
Poulet Tandoori


Poulet Tikka
Poulet mariné aux épices et au yaourt
8,50 €
Poulet Tikka


Caille Tandoori
Cailles marinés aux épices cuites au charbon de bois
9,50 €
Caille Tandoori


Agneau Tikka
Gigot d'agneau désossé, légèrement mariné aux épices
9,50 €
Agneau Tikka


★ Agneau Seekh Kabab
Gigot d'agneau haché en brochette, oignions, menthe, coriandre fraiche, une pincée d'herbes et ses épices
9,50 €
★ Agneau Seekh Kabab


Shami Kebab
Agneau haché aux épices et pois chiche, cuit au four et frit en brochettes
7,50 €


Gambas Tandoori
Gambas mariné dans le yaourt et ses épices
19,50 €


Poisson Tandoori
Filets de poisson marinés dans une sauce, cuit au charbon de bois
9,50 €


Crevettes Raita
Morceaux de crevettes, yoaurt et ses épices
8,50 €


Mixed Tandoori
Panaché de viandes en brochette (2 personnes)
21 €



Nos Entrées aux Légumes



Samosa Légumes
Galette aux légumes et sees fruits sec
7,90 €
Végétarien


Oignions Bahji
Beignet (farine de pois chiche) aux oignions
7,50 €
Végétarien


Aubergines Pakora
Beignet (farine de pois chiche) aux aubergines
7,50 €
Végétarien


Raita
Yaourt aux légumes et ses épices
6,90 €
Végétarien


Plateau Vegetarian
Melangé des beignets aux aubergines, oignions, pomme de terre et samosa
10,50 €
Végétarien


Mixed Pakora
Melage des beignets de légumes à la farine de pois chiche
7,90 €
Végétarien



Nos spécialités de pains



Naan
Pâte à pain levée
2,50 €
Végétarien


Cheese Naan
Pâte a pain levée au fromage
4 €
Végétarien


Garlic Naan
Pâte à pain levée à l'ail
3,90 €
Végétarien


Qeema Naan
Pâte à pain levée aux gigot d'agneau haché
5,50 €


Garlic & cheese NAN
nan fromage à l'ail
5,50 €
Végétarien



Nos Plats de Poulet
Tous nos plats sont servis avec du riz safran


Poulet Massala
Curry de poulet moyennement épicé, aromates frais
14,75 €
Légèrement piquant
Poulet Massala


★ Poulet Tikka Massala
Poulet désossé, sauce tomate avec oignions, crème fraîche et épices
15,50 €


★ Poulet Tandoori Beurre
Poulet sans os, grillé puis cusiné a la sauce tomate, crème fraîche et ses épices
15,50 €


Poulet Bengali
Curry de poulet aux moutardes, aubergines et ses épices
14,75 €
Poulet Bengali


Poulet Kashmiri
Morceaux de poulet, noix de cajou, raisins secs, crème fraîche et ses épices
14,95 €
Poulet Kashmiri


Poulet Vindaloo
Curry de poulet moyennement épicé, aromates frais
14,95 €
Piquant


Poulet Madras
Curry de poulet et ses épices- relevé
14,95 €
Très piquant


Poulet Shahi Qorma
Curry de poulet sauce crème aux noix de cajou et ses épices
14,95 €


Poulet Dopiaza
Curry de poulet aux oignions, légèrement doré et ses épices
14,75 €
Légèrement piquant


Poulet Jahl Frezi
Morceaux de poulet désoss", oignions, poivrons, tomates et ses épices
14,95 €


Poulet Sagwala
Curry de poulet aux epinards hachés et ses épices
14,95 €


Poulet TajMahal
Poulet désossé, sauce à base de noix de cajou et d'amandes
14,95 €


Poulet Roghan Josh
Curry de poulet, tomates, oignons et ses épices
14,95 €
Légèrement piquant



Nos Plats d'Agneau
Tous nos plats sont servis avec du riz safran


Agneau Roghan Josh
Curry de agneau aux tomates, oignions, gingembre et ses épices
15,85 €
Légèrement piquant
Agneau Roghan Josh


★ Kofta Formage
Gigot d'agneau haché aux fromages indiens, oignions, coriandre fraîche, piment vert et ses épices
16,20 €


Agneau Dopiaza
Curry d'agneau aux oignions, légèrement doré et ses épices
15,85 €
Légèrement piquant
Agneau Dopiaza


Agneau Madras
Curry d'agneau et ses épices - relevé
15,85 €
Très piquant


★ Agneau TajMahal
Agneau désossé, sauce à base de noix de cajou et d'amandes- doux
15,85 €


Agneau Sagwala
Curry d'agneau aux épinards et ses épices
15,85 €


Agneau Vindaloo
Curry d'agneau aux quartre épices, à la sauce vindaloo
15,85 €
Piquant
Agneau Vindaloo


★ Agneau Shahi Qorma
Curry d'agneau sauce créme aux noix de cajou beurre et ses épices
15,85 €


Agneau Jahl Frezi
Morceaux d'agneau désossé, oignions, poivrons, tomates et ses épices
15,85 €
Agneau Jahl Frezi


Agneau Karela
Jarret d'agneau à la sauce tomate, oignons, gingembre et ses épices
16,10 €



Nos Biryani



Poulet Biryani
Riz cuit avec la viande de poulet désossé
14,90 €


Legumes Biryani
Panaché de légumes mijoté au riz et ses épices
13,90 €
Végétarien


Agneau Biryani
Riz cuit avec la viande d'agneau
15,90 €


Cervettes Biryani
Crevettes décortiquées mijotées au riz et ses épices
15,90 €



Nos Plats aux Fruits de Mer
Tous nos plats sont servis avec du riz safran


Poisson au Curry
Poissons, oignions, tomates, ail, amandes et ses épices
14,90 €


Poisson Madras
Poissons, sauce aux amandes et ses épices - relevé
14,90 €
Très piquant


★ Poisson Bengali
Tranchés de poissons, tranches d'aubergine, pomme de terre, sauce à la moutarde et ses épices
14,90 €


Poisson Massala
Poissons, oignions, tomates, piment verts, citron et ses épices
14,90 €
Légèrement piquant


★ Crevettes Curry
Curry de crevettes décortiquées, tomates, oignons, citron, gingembre, coriandre fraîche et ses épices
15,50 €


Crevettes Madras
Curry de crevettes décortiquéées, sauce relevé
15,50 €
Très piquant


★ Crevettes Malai
Curry de crevettes décortiquées, suce de noix de cajou, amandes, crème fraîche, raisins, oeufs - non épicé
15,50 €


Crevettes TajMahal
Crevettes décortiquées, sauce à base de noix de cajou et amandes - doux
15,50 €


Gambas Massala
Curry de gambas, tomates, oignons, citron, gingembre, coriandre fraîche et ses épices
18,90 €



Nos Plats aux Légumes
Tous nos plats sont servis avec riz du safran


Mixed Légumes
Curry de légumes et ses epices
13,50 €
Végétarien


Mutter Paneer
Curry de petits pois aux fromages indiens
13,90 €
Végétarien


★ Aubergines Bhurta
Curry d'aubergines et ses épices
14,90 €
Végétarien


Palak Paneer
Curry d'épinards aux fromages indiens
13,90 €
Végétarien


Dall Tarka
Curry aux lentilles et ses épices
13,90 €
Végétarien
Végétalien


Allo palak
Epinards cuits avec pommes de terre
13,90 €
Végétarien



Nos Desserts



Pista Kulfi
Glace indienne aux pistaches, lait, noix de cajou
6,80 €


Indien Halwa
Gâteau indien, semoule, coco et amandes
6,50 €


Sorbet (Deux boules aux choix)
5,80 €


Hot Gulab Jaman
Beignets de fromage blanc roulés dans un sirop de sucre
6,10 €


Firini
Riz au lait avec des fruits secs
6,10 €

Resto Halal | Restaurant Taj Mahal Bordeaux

24 Rue Parlement Sainte-Catherine 

Bordeaux  

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